อาหารเหล่านี่เมื่อได้ควบคู่กับบรรยากาศการพักผ่อนที่ดีอย่าง เมืองโกสตาเดลโซล จะทำให้การพักผ่อนของคุณเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบ

1.ข้าวผัดสเปน (Paella)

   อาหารสเปน จริงแท้แน่นอน แหล่งกำเนิดของอาหารจานนี้คือบริเวณทะเลสาบอัลบูเฟรา เป็นเมนูที่ผัดในกระทะแบนใหญ่ อัดแน่นด้วยซีฟู้ด ส่วนผสมส่วนใหญ่จะเน้นมะเขือเทศสับ หอมใหญ่ ใบไทม์ พริกหยวก ข้าวผัดสีเหลืองจัดตัดกับเหล่าซีฟู้ด กุ้งหอย ปู ปลา จัดจานมาเสิร์ฟ เห็นแล้วกลืนน้ำลายแทบไม่ทันเลยทีเดียว

2.หมูหันสเปน (Cochinillo Asada)

รสชาติที่ละมุนลิ้น หนังกรอบ ย่างเตาถ่านร้อนๆ เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยแนะนำเลยค่ะ สำหรับเมนูหมูหันสเปนมีวางจำหน่ายตามร้านภัตตาคารทั่วไปเช่นในกรุงมาดริด เมืองหลวงของสเปน แนะนำรับประทานคู่กับไวน์ รับรองว่าฟินจนแทบจะไม่อยากบินกลับไทย

3.โครเกตต์ (Croquettes)

คลุกเคล้ากับนม เนย แป้ง นำไปทอดร้อนๆ อย่างพิถีพิถัน โครเกตต์สีเหลืองทองปั้นเป็นก้อนกลมๆ  รับประทานคู่กับสลัดผัก เข้ากันดีมากเลยค่ะ เพราะรสชาติเข้มๆ ตัดกับผักแบบเฮลตี้ ใครไป ทัวร์สเปน ต้องชิมให้ได้เลย

4.เนื้อหมัก (Cured meats – jamon, chorizo, salchichón)

 เคียวร์ มีท ที่ผ่านการถนอมอาหารเป็นอย่างดี ผ่านการหมักเกลือ หมักดอง รมควัน เพื่อเพิ่มรสชาติและถนอมอาหารให้อยู่นานๆ สำหรับเคียวร์มีทนั้นเป็นอาหารที่สืบทอดมายาวนานตั้งแต่โบราณซึ่งเป็นศาสตร์แห่งอาหารที่อยู่คู่สเปน มีหลายเกรดหลายคุณภาพให้เลือกรับประทาน หาซื้อได้ทั่วไป นิยมรับประทานคู่กับขนมปัง ชีส ไวน์ หรือมะกอกค่ะ

5.พิสโต (Pisto – Spanish Ratatouille)

สตูว์ผักรวม มีมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ แตงกวาฝรั่ง พริกหยวกสีแดง พริกหยวกสีเขียว ที่ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก แล้วท็อปปิ้งด้วยไข่ดาว ทานคู่กับขนมปัง บางครั้งก็กินคู่กับแฮมเคียวร์ มีท รสชาติเข้ากั๊นเข้ากัน